いりこだしのきいたお出汁で柔らかく煮た根菜を合わせた田舎うどんです。美味しいですよ！
にんじんはいちょう切りにする。 大根はいちょう切りにする。 しいたけは石突きをとり食べやすい大きさに切る。
鍋に水、付属のうどんつゆ、①を加え中火にかける。
沸騰したら豚肉を加え1分煮る。
うどんを加えて2分煮る。
ネギをかけたら完成！
野菜が柔らかくなるまで煮る。
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