中華丼で作る郷土料理いただき
油揚げで米と中華丼を包み、出汁で炊いたご飯です。鳥取県の郷土料理の「いただき」から発想を得たメニューです。美味しいですよ！
2 人分
材料：
生の白米,
めんつゆを［鍋、おでん］に希釈したもの,
油揚げ,
作り方：
中華丼は表示の通りレンジで加熱する。
冷ましておく。,
米は研いで水気を切る。,
中華丼と生米を混ぜる。,
油揚げに熱湯（分量外）をかけて油を抜く。
半分に切り、中を開く。,
油揚げを開き、③を7分目まで加える。つまようじで口を閉じる。,
鍋に⑤をつまようじ側を上に並べる。めんつゆを加えフタをして強火で加熱する。,
沸騰したら弱めの中火に落とし20分加熱する。
火を止めフタをしたまま10分程度置いておき、水分を吸わせる。,
完成！,
美味しいですよ！,
