パン耳とミックスベリーのフライパンケーキ

パン耳とミックスベリーのフライパンケーキの完成写真 パン耳に甘酸っぱいミックスベリーを混ぜて、フライパンで焼いた素朴な甘さのケーキです。美味しいですよ!

使用する冷凍食品

ミックスベリー
1袋

材料(2人分)

パンの耳
4枚100g
2個
牛乳
200ml
砂糖
大さじ2
バター
大さじ1
粉糖
少々
はちみつ
少々
  • 1

    ミックスベリーは自然解凍する。

  • 2

    パン耳を1cm角にちぎる。

  • 3

    卵、牛乳、砂糖をよく混ぜる。
    パン耳を浸し30分置いておく。

  • 4

    ミックスベリーを加える。
    弱火に熱したフライパンにバターをひき、③を流し入れる。

  • 5

    フタをし10分焼く。

  • 6

    生地をすべらしお皿にのせる。
    焼けてない上面を下に、フライパンに戻す。

  • 7

    再度フタをして5分焼く。

  • 8

    お皿にうつし、茶こしで粉糖をふる。

  • 9

    はちみつをかけたら完成!

上手に作るコツ

火加減に気をつける。

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