甘酢肉団子の酢豚風

甘酢肉団子の酢豚風の完成写真 おうち居酒屋♪ふっくら大粒の甘酢肉団子と葉にんにくを合わせて、酢豚風のたれに和えたお惣菜です。美味しいですよ！

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材料（1人分）

葉にんにく
1本
にんじん
1cm
ケチャップ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
鶏がらスープ顆粒
小さじ1/2
水
100ml
水溶き片栗粉
適量
油
適量
きざみ青ネギ
少々

  • 1

    肉団子は表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    にんじんは細切にする。
    葉にんにくはななめ切りにする。

  • 3

    中火のフライパンに油をひき、にんじんを炒める。
    にんじんに油が回ったら葉にんにくを加え炒める。

  • 4

    にんじんに火が通ったら水、ポン酢、ケチャップ、鶏がらスープを加えて混ぜる。

  • 5

    肉団子を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
    青ネギをまぶしたら火を止める。

  • 6

    完成！

上手に作るコツ

片栗粉がダマにならないようよく混ぜる。

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