どらやきスイートポテトカスタード

• 1

  スイートポテトは表示の通りレンジで加熱する。

• 2

  

  カスタードクリームを作る。
  
  耐熱容器に★の材料(薄力粉、グラニュー糖、卵、牛乳)を順番に加えて混ぜる。

• 3

  

  茶こしでこす。
  
  ふんわりラップをかけ、レンジ600w2分加熱する。

• 4

  

  混ぜる。
  
  再度ラップをかけ、レンジ600w2分加熱する。

• 5

  

  よく混ぜる。
  
  バニラエッセンスを数滴かけて混ぜる。

• 6

  

  カスタードクリームにぴったり密着するようにラップをする。
  荒熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やす。

• 7

  

  どらやきを作る。
  
  薄力粉をふるう。
  薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、卵、みりん、牛乳を順に混ぜる。

• 8

  弱火のフライパンに油をひき、キッチンペーパーで薄くひろげる。

• 9

  

  どらやきの生地を大さじ2ずつ高いところから流す。
  

• 10

  

  泡が出てフチがかたまり始めたら裏返す。
  

• 11

  

  焼けました。

• 12

  

  どらやきにカスタードクリームを塗る。

• 13

  

  スイートポテトをのせてたたむ。

• 14

  

  完成！

ありがとうの声

• 2021/01/30

  疲れた時に食べたいです

  

  obokujoさん