若鶏タツタとふろふき大根
生姜のきいたジューシーな若鶏タツタと柔らかく煮えた大根を合わせて、甘味噌をかけたお惣菜です。美味しいですよ！
2 人分
材料：
大根,
だしパック,
味噌,
みりん,
料理酒,
きざみ青ネギ,
作り方：
大根は皮をむき、3cmの輪切りを半分に切る。,
鍋にだしパック、大根を入れ、大根がかぶる位の水を入れ中火にかける。,
沸騰して3分後にだしパックを取り出す。
フタをして、吹きこぼれないよう弱火で30分大根が柔らかくなるまで煮る。,
大根を煮ている間に、別の鍋で味噌とみりん、酒を混ぜ合わせ、中火にかけて煮詰める。,
若鶏タツタは表示の通りレンジで加熱する。,
大根の鍋に若鶏タツタを入れ1分煮て、お皿に移す。,
④の甘味噌、青ネギをかけたら完成！,
