醤油を塗った油揚げにつくねをのせた和風ピザです。 香ばしい醤油の香りがアクセントです。
材料はこちらです。つくねは表示通りに温める。 ネギは斜め薄切りにする。
油揚げは真ん中に包丁を入れて端は残して切り、広げておく。
ハケで醤油を塗っていく。
残った醤油はネギに回しかける。
油揚げの上にネギをのせていく。
つくねは一口大に手でちぎり、焼き目を上にしてのせる。
最後にシュレッドチーズをのせてトースターで焼き目がつくまで焼く。
お皿にのせて完成です。
お好みで海苔をのせても美味しいと思います。
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