肉巻きバター炒めほうれん草 こどもたちも大満足！しょうが焼き風味のボリューム満点レシピです。 人分 材料： 豚うす切り肉, 塩、こしょう, サラダ油, A, 　しょうゆ, 　酒, 　みりん, 　砂糖, 　おろししょうが, 作り方： （A）の材料は合わせて混ぜておきます。, 豚肉は4等分してまな板の上に広げ、少したたいてのばし、塩、こしょうで下味をつけ、解凍した「バター炒めほうれん草」をそれぞれ1カップ分ずつ広げて巻きます。, フライパンにサラダ油を熱し、中火でじっくり（2）を焼きます。全体に焼き目がついたら、（A）をからめます。,

肉巻きバター炒めほうれん草

こどもたちも大満足！しょうが焼き風味のボリューム満点レシピです。

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材料（人分）

豚うす切り肉
200g
塩、こしょう
適宜
サラダ油
10g
A
　しょうゆ
大さじ2
　酒
大さじ2
　みりん
大さじ2
　砂糖
小さじ1
　おろししょうが
小さじ1

  • 1

    （A）の材料は合わせて混ぜておきます。

  • 2

    豚肉は4等分してまな板の上に広げ、少したたいてのばし、塩、こしょうで下味をつけ、解凍した「バター炒めほうれん草」をそれぞれ1カップ分ずつ広げて巻きます。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、中火でじっくり（2）を焼きます。全体に焼き目がついたら、（A）をからめます。

上手に作るコツ

肉を少したたくと、繊維がやわらかくなり、巻きやすさもおいしさもアップ！きっちり巻くと、焼きやすいですよ。

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