スナップえんどうとホタテのカルパッチョ

スナップえんどうとホタテのカルパッチョの完成写真 緑色が鮮やかなスナップえんどうと、ホタテのカルパッチョです。美味しいですよ!

材料(2人分)

ホタテの貝柱刺身用
6-7切れ
ミニトマト
2個
★ オリーブオイル
大さじ1
★ 粒マスタード
小さじ1/2
★ 酢
小さじ1/2
★ 塩こしょう
少々
  • 1

    スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。
    スナップえんどうは手で開く。
    ミニトマトは半分に切る。

  • 2

    ★の材料
    オリーブオイル、粒マスタード、酢、塩こしょうを混ぜ合わせる。

  • 3

    ホタテはクッキングペーパーで水気をとる。

  • 4

    お皿にスナップえんどう、ミニトマト、ホタテを盛り付ける。

  • 5

    ②をかけたら完成!

上手に作るコツ

5分で作れる簡単調理メニューです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ソフトフランスパン, 卵, きゅうりスライス, マヨネーズ, ハーブソルト

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  • 材料
  • アボカド, 玉ねぎ, チューブわさび, 醤油, 酢, ごま油, ごま, 刻み海苔

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  • 材料
  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油

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  • 卵, さといも煮, 白だし, きざみねぎ

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  • 豚ひき肉, 冷凍ほうれん草, 水, 熱湯
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