さといもと鶏つくねのポテトサラダ

さといもと鶏つくねのポテトサラダの完成写真 ねっとりとしたさといもを潰して、甘辛だれのなんこつ入り鶏つくねとスナップえんどうを合わせたポテトサラダです。美味しいですよ！

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材料（1人分）

さといも
3-4個
マヨネーズ
大さじ1

  • 1

    さといもは皮をむき、レンジ500w6-8分柔らかくなるまで加熱する。

  • 2

    さといもをフォークまたはマッシャーで潰す。

  • 3

    鶏つくね、スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。

  • 4

    鶏つくね、スナップはハサミで小さくカットする。
    さといもとマヨネーズと合わせて混ぜる。

  • 5

    完成！

    仕上げにごまを振ってます。

上手に作るコツ

レンジで加熱して、合わせるだけの簡単調理メニューです。

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