スイートポテトとあずきあんのモンブラン

スイートポテトとあずきあんのモンブランの完成写真 スイートポテトと今川焼あずきあんで作るモンブランです。美味しいですよ!

材料(1人分)

ホイップクリーム
適量
牛乳
小さじ2-3
  • 1

    スイートポテト、今川焼は表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    スイートポテトをフォークでつぶす。

  • 3

    つぶしたスイートポテトを20cm以上に切ったラップの真ん中にのせ、牛乳をかける。

  • 4

    ラップを手前から上に折り、ラップの中でスイートポテトと牛乳を揉み、混ぜ合わせる。

  • 5

    ※絞り袋があれば⑤を絞り袋に入れて下さい。

  • 6

    ラップを左から右へくるくると巻く。

  • 7

    細い三角形になるよう巻く。

  • 8

    上部から中身が出てこないように結ぶ。
    ハサミで下部を切る。

  • 9

    今川焼を半分に切る。

  • 10

    ホイップクリームをのせる。

  • 11

    ホイップクリームにスイートポテトのクリームをかける。

  • 12

    完成!

    仕上げに粉砂糖を振ってます。

上手に作るコツ

スイートポテトのクリームはお好みの柔らかさになるよう、牛乳の量を調整して下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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  • レタス, ごま油, 塩

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  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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