カリフラワーとセロリのピクルス

カリフラワーとセロリのピクルスの完成写真 カリフラワーとセロリでさっぱりとしたピクルスができます。

使用する冷凍食品

カリフラワー
50g

材料(2人分)

セロリ
小3本
酢
30ml
水
30ml
砂糖
7g
塩
2g
ローリエ
1枚
ブラックペッパー
5-6粒
  • 1

    材料はこちらです。カリフラワーは冷凍のまま使用します。

  • 2

    セロリは筋を取り、5センチ程度に切る。

  • 3

    鍋に砂糖、塩、酢、水、ローリエ、ブラックペッパーを入れて火にかけよく混ぜる。沸騰したら止める。

  • 4

    保存袋にカリフラワーとセロリを入れる。

  • 5

    3のピクルス液を流し込む。
    軽く揉んで味を馴染ませる。

  • 6

    冷蔵庫で二日ほど入れておけば完成です。

上手に作るコツ

冷蔵庫で時間をおいた方が味がしみて美味しいと思います。

新着れしぴ

秋の味覚お芋と栗のミニパフェの完成写真

秋の味覚お芋と栗のミニパフェ

  • 材料
  • 甘栗, 安納芋バームクーヘン, ホイップクリーム

ほうれん草とじゃがいものガレットの完成写真

ほうれん草とじゃがいものガレット

  • 材料
  • じゃがいも(小), ハーフベーコン, シュレッドチーズ, 小麦粉, コンソメ顆粒, 塩コショウ, オリーブオイル

ごぼうのナポリタンの完成写真

ごぼうのナポリタン

  • 材料
  • パスタ, コーン, ソーセージ, ケチャップ, ウスターソース, コンソメ顆粒, 粉チーズ, パセリ, ニンニク, 塩, オリーブオイル

赤魚の煮付け手巻きご飯の完成写真

赤魚の煮付け手巻きご飯

  • 材料
  • 卵, 牛乳, マヨネーズ, かいわれ大根, ご飯, 焼き海苔

おだしで食べる和風ミニオムレツの完成写真

おだしで食べる和風ミニオムレツ

  • 材料
  • 刻みネギ, お湯, めんつゆ(2倍濃縮)
冷食.comへの
ご意見をお聞かせください