ほうれん草は表示の通りレンジで加熱する。
じゃがいもの皮をむき、5mm幅に切る。
耐熱皿に入れラップをして500w3分加熱する。
玉ねぎは薄切りにする。
中火に熱したフライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。
玉ねぎに薄力粉をまんべんなくかけ、炒める。
粉っぽさが無くなったら牛乳を3回に分け、混ぜながら加える。
ダマにならないようよく混ぜ、コンソメと塩で味を整えたら火を止める。
耐熱皿にじゃがいもをひき、⑦のホワイトソースをかける。
ホワイトソースにほうれん草をのせる。
チーズをかける。
オーブントースターでこんがり焦げ目ができるまで焼く。
完成！
ホワイトソースがダマにならないようよく混ぜる。
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