さけとじゃがいものグラタン
さけの塩焼きのグラタンです。美味しいですよ！
1 人分
材料：
じゃがいも,
玉ねぎ,
薄力粉,
バター,
牛乳,
とろけるチーズ,
コンソメ,
塩,
作り方：
さけの塩焼きは表示の通りレンジで加熱する。,
じゃがいもの皮をむき、5mm幅に切る。
耐熱皿に入れラップをして500w3分加熱する。
（写真は2人分です）,
玉ねぎは薄切りにする。,
中火に熱したフライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。,
玉ねぎに薄力粉をまんべんなくかけ、炒める。,
粉っぽさが無くなったら牛乳を3回に分け、混ぜながら加える。,
ダマにならないようよく混ぜ、コンソメと塩で味を整えたら火を止める。,
耐熱皿にじゃがいもをひき、⑦のホワイトソースをかける。,
さけの皮を取り、身をかるくほぐしホワイトソースにのせる。,
チーズをかける。
オーブントースターでこんがり焦げ目ができるまで焼く。,
完成！
仕上げにパセリを振ってます。,
