スナップえんどうと牡蠣のバターソテー

スナップえんどうと牡蠣のバターソテーの完成写真 ふっくら大粒の牡蠣と、甘みのあるスナップえんどうをバターでソテーしたお惣菜です。美味しいですよ！

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材料（1人分）

牡蠣
4粒
バター
大さじ1
薄力粉
適量
醤油
小さじ1

  • 1

    スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    牡蠣は塩水（分量外）で洗い、ペーパーで水気をとる。

  • 3

    牡蠣に薄力粉をまぶす。

  • 4

    中火に熱したフライパンにバターをひき、牡蠣を片面ずつこんがり焼く。

  • 5

    牡蠣を片面焼き、返したらスナップえんどうを加えてサッと焼く。
    焦げ目がついたら火を止める。

  • 6

    お皿に移し、醤油をかけたら完成！

上手に作るコツ

牡蠣やスナップえんどうに火を入れすぎない。

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