肉そぼろとスナップえんどうの卵とじ丼

肉そぼろとスナップえんどうの卵とじ丼の完成写真 ピリ辛肉そぼろのコクのある旨味と、甘くて歯応えの美味しいスナップえんどうを卵でとじ、温かいご飯にかけたどんぶりです。美味しいですよ!

材料(1人分)

あたたかいご飯
1膳
1個
100ml
  • 1

    肉そぼろ、スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。
    スナップえんどうはハサミで半分に切る。

  • 2

    小さめの鍋かフライパンに水、肉そぼろ、スナップえんどうを入れ弱めの中火にかける。

  • 3

    よくかき混ぜ、沸騰したら溶いた卵を流し入れる。

  • 4

    1分加熱し半熟状態になったら火を止める。

  • 5

    ご飯にかける。

  • 6

    完成!
    お好みできざみ海苔をかけてください。

上手に作るコツ

卵に火を入れすぎない。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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