肉そぼろとスナップえんどうの卵とじ丼

肉そぼろとスナップえんどうの卵とじ丼の完成写真 ピリ辛肉そぼろのコクのある旨味と、甘くて歯応えの美味しいスナップえんどうを卵でとじ、温かいご飯にかけたどんぶりです。美味しいですよ！

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材料（1人分）

あたたかいご飯
1膳
卵
1個
水
100ml

  • 1

    肉そぼろ、スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。
    スナップえんどうはハサミで半分に切る。

  • 2

    小さめの鍋かフライパンに水、肉そぼろ、スナップえんどうを入れ弱めの中火にかける。

  • 3

    よくかき混ぜ、沸騰したら溶いた卵を流し入れる。

  • 4

    1分加熱し半熟状態になったら火を止める。

  • 5

    ご飯にかける。

  • 6

    完成！
    お好みできざみ海苔をかけてください。

上手に作るコツ

卵に火を入れすぎない。

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