スナップえんどうのじゃこ炒め

スナップえんどうのじゃこ炒めの完成写真 歯応えが美味しいスナップえんどうとじゃこを合わせ、にんにくを効かせたピリ辛のお惣菜です。おつまみに最適です！

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材料（1人分）

ちりめんじゃこ
大さじ1-2
おろしにんにく
小さじ1/2
鷹の爪　輪切り
少々
醤油
少々
ごま油
適量

  • 1

    スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れ弱目の中火で加熱する。

  • 3

    にんにくの香りがたったらちりめんじゃこを加え軽く炒める。

  • 4

    スナップえんどうを加え、醤油で味を整えたら火を止める。

  • 5

    お皿に盛り付けたら完成！

上手に作るコツ

焦げないよう火加減に気をつける。

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