煮込みハンバーグバーガー
たっぷり野菜の和風ハンバーグを使ってあっさりしたハンバーガーを作りました。
2〜3 人分
材料：
☆サイコロ肉,
☆じゃがいも,
☆にんじん,
☆たまねぎ,
☆ハヤシライスの素,
☆水,
○強力粉,
○塩,
○砂糖,
○牛乳,
○ドライイースト,
艶出し用牛乳,
サニーレタス,
△ゆでたまご,
△マヨネーズ,
△パセリ,
作り方：
鍋に油を引きサイコロ肉を炒める。,
じゃがいも、にんじんを切る。玉ねぎをくし切りにする。,
じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れてよく炒める。,
野菜がよく炒まったら水を入れ一煮立ちする。,
野菜が柔らかくなったらハヤシライスのルーを入れ溶かす。,
ホームベーカリーに○の材料を全て入れ、パン生地コースでスイッチを押す。,
パン生地を打ち粉を振ったまな板にのせる。,
10等分に切り、生地をまるめる。とじめを下にする。
布巾をかけ１０分休ませる。,
休ませた生地を上から抑え空気を抜く。,
生地を丸めなおす。,
とじめを下にし、布巾をかけて３０分休ませる。,
2倍に膨らんだら.二時発酵が終わりです。,
刷毛で艶出し用牛乳を上から塗る。,
オーブンを200℃に予熱する。１５分焼く。パンの出来上がり。,
ゆでたまごを潰しパセリを入れる。,
マヨネーズを適量入れたまごサラダの出来上がり。,
たっぷり野菜の和風ハンバーグを3個、パッケージ通りチンする。ハヤシライスの中に入れ煮込みハンバーグを作る。,
パンを半分に切りサニーレタスをのせる。,
ハヤシライスで煮込んだたっぷり野菜の和風ハンバーグをのせる。,
たまごサラダをのせる。,
半分に切った残りのパンをのせピックをさしたら出来上がり。,
