れんこんのきんぴらにアスパラをいれました。 アスパラが入ると彩りが良くしろいごはんによくあいます。
変色を防ぐ為、れんこんを水につける。
ごま油を入れて炒める。
れんこんに火が通ったら醤油、みりん、砂糖を入れる。サラダチキンのごまだれをパッケージ通りチンする。
冷凍のままアスパラを入れ水気がなくなるまで炒め煮する。 サラダチキンのごまだれを入れる。
お皿に盛り完成。
水気がなくなるまで炒め煮すると味が染み込みやすくなります。
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