3種の和風コロッケ 　 2 人分 材料： じゃがいも, 小麦粉・溶き卵・パン粉, 水菜（2～3cm）, ミニトマト, 揚げ油, 作り方： 「3種の和惣菜」6個は指定の時間どおりにレンジで加熱します。, じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ゆでてつぶします。, （2）を6等分に分け（1）にそれぞれ加えて混ぜ、コロッケ型に形をととのえます。, 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて170℃の油で揚げます。器に盛り、水菜・ミニトマトを添えます。,

3種の和風コロッケ

　

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材料（2人分）

じゃがいも
3個
小麦粉・溶き卵・パン粉
各適量
水菜（2～3cm）
40g
ミニトマト
2個
揚げ油
適量

  • 1

    「3種の和惣菜」6個は指定の時間どおりにレンジで加熱します。

  • 2

    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ゆでてつぶします。

  • 3

    （2）を6等分に分け（1）にそれぞれ加えて混ぜ、コロッケ型に形をととのえます。

  • 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて170℃の油で揚げます。器に盛り、水菜・ミニトマトを添えます。

上手に作るコツ

きんぴらコロッケには、お好みで七味唐辛子をふってもいいです。

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