おでん

おでんの完成写真 冬にぴったり!サラダチキンを具材の一つとしてどうぞ。

材料(2人分)

大根
80g
ちくわ
50g
こんにゃく(あく抜き不要)
50g
結び昆布
5g
A
 
・和風だし汁
200cc
・みりん
大さじ2
・醤油
大さじ2
・酒
大さじ2
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

  • 2

    大根は皮をむいて1.5cm厚さの半月切りに、ちくわは半分に切る。

  • 3

    こんにゃくはさっと水で流し、三角形に切る。

  • 4

    Aと結び昆布、1〜3を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火に落として15分〜20分煮る。

  • 5

    大根に火が通り、全部の具材に味がしみたら完成

上手に作るコツ

大根を切ったあと下茹でをしてから煮込むと、より美味しく出来上がります。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

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  • 材料
  • 卵, トマト, しめじ, シュレッドチーズ, バター, 塩胡椒

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  • 材料
  • ゆで卵, らっきょう, マヨネーズ, カンタン酢, 乾燥パセリ, 千切りキャベツ

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  • 材料
  • ニンニク, 輪切り唐辛子, 食用油, 塩胡椒

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  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー
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