ピーマンたっぷり春雨春巻 1人前の青椒肉絲に春雨をプラスして6本分の春巻が完成!!
3 人分 材料: 春巻の皮, 即席春雨, ☆水, ☆小麦粉, サラダ油, 作り方: 青椒肉絲は、表示通りに加熱する, 即席春雨を表示通りに熱湯に浸し、水気を切って3㎝くらいにカットし、1と混ぜる, 2を冷まし、6等分に分け、春巻の皮で巻いて、☆を混ぜた水溶き小麦粉でとめる, フライパンに、サラダ油を熱し、春巻の皮がパリッとして焼き色がつくまで揚げ焼きする,

ピーマンたっぷり春雨春巻

1人前の青椒肉絲に春雨をプラスして6本分の春巻が完成!!

材料(3人分)

春巻の皮
6枚
即席春雨
20g
☆水
大さじ1
☆小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ3
  • 1

    青椒肉絲は、表示通りに加熱する

  • 2

    即席春雨を表示通りに熱湯に浸し、水気を切って3㎝くらいにカットし、1と混ぜる

  • 3

    2を冷まし、6等分に分け、春巻の皮で巻いて、☆を混ぜた水溶き小麦粉でとめる

  • 4

    フライパンに、サラダ油を熱し、春巻の皮がパリッとして焼き色がつくまで揚げ焼きする

上手に作るコツ

春巻の皮の中身は、すべて火が通っているので、素早く揚げ焼きする!

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