サッパリしたおかずが欲しいときに簡単メニューです。
ピーマン、ニンジン、タマネギは千切りにする。
鶏むね肉の磯辺揚げはレンジで表示通り加熱する。
Aの材料を小鍋に入れ、沸騰したら火を弱める。
１の野菜を入れ、玉ねぎが透き通るまで弱火で加熱する。
4のたれに鶏むね肉の磯辺揚げを10分くらい漬けてできあがり。
鶏むね肉の磯辺揚げはすでにお肉が柔らかいので長時間漬け込む必要はありません。衣に味が染みる程度で大丈夫です。
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