レタスは湯通しして柔らかくしておく。
「本格炒め炒飯®」は焦げ目がつくまで炒めて油を飛ばす。
レタスで巻いてお皿にのせる。
かつお節で出汁を取る。
レタスに巻いた「本格炒め炒飯®」に出汁をかけて完成。
夏は冷やしてさらさらとさっぱり。冬は熱く雑炊っぽく。 出汁の代わりに、中華スープや鶏がらスープを使うと味のバラエティーが楽しめます。
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