〈ゆで卵を作る〉
お鍋に卵が隠れるくらいの水と塩をいれて火にかける。
沸騰してから12分ほど茹でる。
流水で冷やす。
卵スライサーで切る→方向を替えてもう一度切る。
ボウルに切ったゆで卵・塩・こしょう・マヨネーズを入れて混ぜ合わせ卵サラダを作る。
｢厚切りロースカツ｣をパッケージに記載の通りに解凍し包丁で切る。
縦→4等分
横→4等分
ボウルに切った厚切りロースカツ・とんかつソースを入れて混ぜ合わせる。
③で作った卵サラダに⑤の厚切りロースカツを入れる。
軽く混ぜ合わせる。
サンドイッチ用食パンをオーブントースターでこんがり焼き、4等分に切る。
⑦で作った物を均等に食パンの上にのせる。
フライドオニオンを適量のせる。
出来上がり。
厚切りロースカツにソースの味を馴染ませる為に、たまごサラダとロースカツには一旦別々にソースとマヨネーズの味付けをしています。
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