シンプルな回鍋肉でも豚のからあげがしっかり味なので本格中華のような味わいになります。
キャベツ、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
味噌、酒、みりん、砂糖、白ごま、片栗粉はよく混ぜておきます。
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、キャベツを炒めます。
しんなりしてきたらピーマンと表示通りに解凍して2等分した豚のからあげを加えてさらに炒めます。
2の味噌ダレを入れてよく混ぜ合わせたらできあがりです。
家は子どもも食べるので辛味が全くないです。辛味をつけるときは味噌ダレに豆板醤か甜麺醤を小さじ1程度加えて下さい。
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