ピリ辛が良いおつまみになります。お昼に出したものの余りでおつまみにしたくて作ってみました。
麻婆焼きそばを表示のままチンしてジップロックに入れます。(こちらは一袋まるまる入れてますが、大盛りなのでお昼の残りとかで十分です。)
めん棒等で豆腐を潰し、麺はモチモチで潰れないので気持ち伸ばします。
ある程度潰れたら適量の片栗粉を入れて揉み込みます。
餃子の皮を並べ、大さじ1ほどの3の具を置いてシュウマイ風に包みます。
飾り付けで枝豆やコーンで彩りよく飾ります。
ごま油をひいて1分焼き、少々の水で2分程蒸し焼きにして完成！
お好みで醤油を少し垂らして食べるとより美味しくなります！
新着れしぴ
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