春の和風炒め

春の和風炒めの完成写真 春にぴったり!シンプルな炒め物です。

材料(2人分)

たけのこの水煮
70g
ごま油
大さじ1
かつおぶし
1/2袋(1袋3gを使用)
[調味料]
 醤油
大さじ1.5
 みりん
大さじ3
 酒
大さじ1
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」と「そのまま使えるいんげん」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

  • 2

    「切れてる!サラダチキン」とたけのこの水煮は一口大に、「そのまま使えるいんげん」は半分に切る。

  • 3

    フライパンにごま油を入れ、Step2を炒める。

  • 4

    油がまわったら[調味料]を入れ、全体がなじんだら火を止めてかつおぶしを入れ、混ぜる。

上手に作るコツ

火を止めてからかつおぶしを入れることで、かつおぶしの風味をとばさず美味しく食べられます。

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • 千切りキャベツ, 卵, コショウ

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