豚からとトマトの炒め物
しょうがが香る豚のから揚げを、甘酸っぱいトマトと食感が美味しいきくらげ、ふわふわの卵と合わせて炒めてます。
美味しいです！
1 人分
材料：
トマト,
卵,
水に戻したきくらげ,
エリンギ,
塩,
油,
作り方：
豚のから揚げは表示の通り電子レンジで加熱する。
半分にカットする。,
トマト、きくらげはひと口大にカットする。
エリンギは縦半分に切り薄切りにする。
卵をときほぐす。,
中火のフライパンをよく温め、油をひく。
卵を流し入れる。,
箸で軽く炒め、器に移す。,
フライパンにトマト、きくらげ、エリンギを炒める。,
フライパンに卵、豚のから揚げを加えて塩で味を調え火を止める。,
完成！,
