鶏の磯辺揚げサラダ〜和風ドレッシング添え

鶏の磯辺揚げサラダ〜和風ドレッシング添えの完成写真 鶏の磯辺揚げの旨味に合うように、和風のドレッシングを作りました。ホワイトマッシュルームを合わせ旨味たっぷりのサラダにしました。

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使用する冷凍食品

鶏むね肉の磯辺揚げ
2個

材料（1人分）

フリルレタス
適量
キュウリ
二分の一本
ホワイトマッシュルーム
二個
グレープシードオイル
大さじ1
白だし
小さじ1
醤油
小さじ1
白ワインビネガー
小さじ1

  • 1

    フリルレタスは水でさっと洗い食べやすい大きさにちぎります。キュウリは輪切り、マッシュルームも輪切りしておきます。

  • 2

    グレープシードオイル、白だし、醤油をしっかりとまぜます。

  • 3

    2に、白ワインビネガーを加え、さらに混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

  • 4

    皿に1を盛り付け、表示通りにあたためた鶏むね肉の磯辺揚げを食べやすい大きさにカットし乗せます。ドレッシングを添えて出来上がり。

上手に作るコツ

ドレッシングはお好みで、ビネガーなどの量を調整して、好きな味に仕上げて下さい。

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