たまごたっぷりドライカレー
少ない材料で作る小さいサイズのピリッと辛いドライカレー☆
1 人分
材料：
ごはん,
玉ねぎ,
お好みの油(菜種油使用),
塩,
こしょう,
☆カレー粉(S＆Bの赤缶を使用),
☆砂糖,
☆ウスターソース,
付け合わせの野菜,
作り方：
合わせ調味料を作る。
材料の欄の☆マークの調味料
(カレー粉・砂糖・ウスターソース)をボウル等にいれて混ぜ合わせておく。,
｢ハムエッグ風｣を2個パッケージに記載の通りに解凍する。,
ハムエッグ風を
1個→8等分に包丁で切る。
1個→盛り付ける際に使うのでお
いておく。
玉ねぎは約1.5cm角に切る。,
ボウルにごはんと①の合わせ調味料を入れる。,
混ぜ合わせる。,
温めたフライパンに油と玉ねぎを入れて塩・こしょうをし、こんがりとするまで焼く。
(強火～中火で2分ほど),
⑤のごはんを入れてパラッとなるまで炒める。
(中火～弱火),
ごはんがパラッとなったら切ったハムエッグ風を入れて軽く混ぜ合わせ火を止める。,
お茶碗など深さのある器にドライカレーを入れお皿に裏返し盛り付けるとキレイに盛り付けられます。,
ドライカレーの上にハムエッグ風をお好みの大きさに切りのせる。
付け合わせの野菜を添えて出来上がり。,
