味噌のこくがポイントです。簡単にお店のようなバーニャカウダが作れます。
さば味噌は、商品裏面の解凍方法にしたがって解凍してください
小鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれて、弱火で香りが出るまで温めます
解凍したさば味噌と、生クリームをミキサーにかけます
小鍋に3を入れ、塩こしょうで味を整えます ふつふつし始めたら火を止め、鷹の爪を取り除いて盛り付けます
しっかり温めることで、味が馴染みます 食卓に出す際、辛い方がお好みであれば、鷹の爪を除かずにそのまま盛り付けてください
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