卵を割り、卵黄と卵白を分ける。
卵黄は潰れないようにラップをして冷蔵庫へ。
卵白をボウルに入れ、電動ミキサーで泡だて、メレンゲを作ります。
ボウルを逆さにしても落ちないくらいの固さでツノがたつくらいにしてください。
あたたかいごはんと●の材料を混ぜます。
③に②をのせる。
あとで卵黄を乗せるため、真ん中は少しくぼませる。
はじにレンジで500W20秒加熱したやきとりをおく。
④の中央に卵黄
をのせて完成★
電動ミキサーがない場合、泡だてきでもメレンゲを作ることができます★
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