タルタルソースの風味がおいしいです。
じゃがいもは潰せる位にゆでる。菜花はゆでて細かく刻む。 白身魚は細かくしておく。
じゃがいもを潰し、白身魚と混ぜる。馴染んだら、ケチャップ、お酢を入れさらに混ぜる。
全体がまんべんなく混ざったら、菜花を入れ混ぜる。
塩コショウで味を整えて、できあがり。
◆おまけ◆ とうもろこしを入れてもおいしいです。
じゃがいもは熱いうちに作りましょう。
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