揚げしゅうまいの黒酢あん しゅうまいを揚げて香ばしさと食感アップのごはんが進む一品 2 人分 材料： にんじん, 玉ねぎ, ピーマン, 揚げ油, ごま油, ◯3倍濃縮めんつゆ, ◯黒酢, ◯砂糖, ◯水, ◯片栗粉, 片栗粉, 作り方： 乱切りにしたにんじんと玉ねぎはラップをし、レンジで火が通るまで加熱する, 片栗粉をまぶしたしゅうまいをうっすら色付くまで揚げる, ◯を合わせておく, 乱切りにしたピーマンと、1のにんじん玉ねぎをごま油で炒め、3を入れる, グツグツしとろみがついたら2のしゅうまいを入れ合わせる,

揚げしゅうまいの黒酢あん

しゅうまいを揚げて香ばしさと食感アップのごはんが進む一品

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使用する冷凍食品

あら挽き肉しゅうまい
6個

材料（2人分）

にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
揚げ油
適量
ごま油
大さじ1
◯3倍濃縮めんつゆ
60ml
◯黒酢
大さじ2
◯砂糖
大さじ2
◯水
大さじ2
◯片栗粉
大さじ1
片栗粉
適量

  • 1

    乱切りにしたにんじんと玉ねぎはラップをし、レンジで火が通るまで加熱する

  • 2

    片栗粉をまぶしたしゅうまいをうっすら色付くまで揚げる

  • 3

    ◯を合わせておく

  • 4

    乱切りにしたピーマンと、1のにんじん玉ねぎをごま油で炒め、3を入れる

  • 5

    グツグツしとろみがついたら2のしゅうまいを入れ合わせる

上手に作るコツ

揚げしゅうまいを最後に入れることで食感が損なわれません

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