お鍋ひとつで!鶏ねぎ塩まぜそば

お鍋ひとつで!鶏ねぎ塩まぜそばの完成写真 ごま油の風味が絶品で、冷やしてもおいしい!手軽なランチにぴったりです。

材料(1人分)

お好みの麺
1人分
もやし
50g
青ねぎ
20g
水
400ml
黒胡椒
適量
ごま油
1回し
きざみ紅生姜などお好みの薬味
適量
[A]
 塩
少々
 ガラスープ(顆粒)
5g
[B]
 ガラスープ(顆粒)
5g
 水
10ml
 オイスターソース
小さじ1
 塩
少々
  • 1

    水を沸かした鍋にA の材料を入れ、麺を指定の時間ゆでたら皿に盛る。ゆで汁はとっておく。

  • 2

    B の材料を混ぜて電子レンジで20 秒温め、塩ダレをつくる。

  • 3

    Step1の鍋に「切れてる!サラダチキン」を入れ、約1分ゆでる。同じ鍋にもやしを入れ、約10秒ゆでる。

  • 4

    Step1の麺にStep2の塩ダレを回しかけ、Step3をのせる。

  • 5

    ごま油を回しかけ、青ねぎを散らして黒胡椒を振ったら、紅生姜などお好みの薬味を添えて、よく混ぜて食べる。

上手に作るコツ

Step3のゆで汁に、白ごまや余った青ねぎを入れれば簡単スープに!

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  • 材料
  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油

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  • ソフトフランスパン, 卵, きゅうりスライス, マヨネーズ, ハーブソルト

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  • ご飯, 卵, きんぴらごぼう, 鶏がらスープ顆粒, 油
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