チキン南蛮の甘酢だれと中から出てくるタルタルソースがライスバーガー（かつお節とごま味）に合います。フライパンで焼くだけ、包丁いらずで簡単に作れます。
材料を準備する。
ごはん半量と片栗粉半量、ごまを混ぜる。二個に分けてラップでそれぞれ丸める。
残りのご飯に残りの片栗粉、もんで細かくしたかつお節を混ぜる。二個に分けてそれぞれラップで丸める。
ラップの上から手のひらで平らにのばし、ごま油を敷いたフライパンで両面を香ばしく焼く。
レタス、水菜、パッケージの表示通りに温めたチキン南蛮をライスバーガーで挟む。
ご飯に片栗粉を混ぜるので、崩れにくくなります。ごはんはラップで包み、丸くしてから手のひらで押して平らにのばし、きつね色に焼きます。
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