いかの南蛮漬け
アジで良く作る南蛮漬けを、イカの天ぷらを使って作りました。揚げてあるので調理が楽々です。
2 人分
材料：
ニンジン,
ピーマン,
タマネギ,
A 酢,
A 水,
A しょうゆ,
A 砂糖,
A だしの素,
作り方：
ニンジン、ピーマン、タマネギはすべて細切りにします。,
Aの材料を混ぜ、小鍋で沸騰させます。
1の野菜を漬け込み30分位味をしみこませます。,
イカの天ぷらはレンジで表示どおりに温めます。,
2の南蛮酢の中にイカの天ぷらを入れて、味をしみこませ、完成です。,
