エビチリ蓮根

エビチリ蓮根の完成写真 味はエビチリにほぼおまかせなメニューです。
蓮根のコリコリとした触感がアクセントになります。

使用する冷凍食品

エビチリ
2個

材料(1人分)

蓮根の水煮 
50g
にんにくのすりおろし 
少々
オリーブオイル 
大匙1程度
塩コショウ 
適量
みりん 
小匙1
  • 1

    「エビチリ」は袋の裏の表示に従い解凍し、エビは4つに切る。(エビは2個使うので8つになる)

  • 2

    蓮根は3mm程度の薄切りにし、食べやすい大きさにカットする。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのすりおろしを入れ弱火にかける。

  • 4

    蓮根を加えて炒める。

  • 5

    次にStep1のエビチリとみりんを加えて炒める。

  • 6

    塩コショウで味を調整したら、皿に盛り付けて完成。

上手に作るコツ

塩コショウなしで十分味が完成します。
加える場合は少量ずつ加えましょう。

新着れしぴ

栗かぼちゃとツナのサラダの完成写真

栗かぼちゃとツナのサラダ

  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

鯖のちゃんちゃん風の完成写真

鯖のちゃんちゃん風

  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

瓦そば風「焼き」そばの完成写真

瓦そば風「焼き」そば

  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

大葉香る!焼おにぎりの豚しそ照り焼き巻きの完成写真

大葉香る!焼おにぎりの豚しそ照り焼き巻き

  • 材料
  • 豚バラ薄切り肉, 大葉, 片栗粉, サラダ油, ★酒, ★みりん, ★しょうゆ, ★砂糖, 白いりごま

こりこり食感♪野菜の豆乳スープの完成写真

こりこり食感♪野菜の豆乳スープ

  • 材料
  • タマネギ, コーン, ベーコン, 水, 豆乳, コンソメ, 塩, 黒コショウ
冷食.comへの
ご意見をお聞かせください