鶏と蓮根の甘辛煮
しっとりとしたサラダチキンの食感にコリコリ蓮根の食感がアクセントになります。
甘辛の味がご飯のすすむ一品です。お弁当にも◎。
１ 人分
材料：
蓮根の水煮,
砂糖 （☆）,
醤油 （☆）,
酢 （☆）,
水 （☆）,
作り方：
「サラダチキン」は袋の裏の表示に従い解凍し、食べやすい大きさにカットしておく。
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蓮根は３ｍｍ程度の薄切りにし、食べやすい大きさにカットする。
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耐熱容器にStep2の蓮根と（☆）を加えて混ぜ合わせる。ふんわりラップをして５００ｗで２分加熱し冷めるまで待つ。,
Step3にサラダチキンを加えて混ぜる。５分程度放置する。
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皿に盛り付けて完成。
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