ひと手間で腹持ちのよいおかずになります
和総菜（きんぴら2、ひじき1）は表示通りに解凍し、豆腐は軽く水切りをしておく。
フライパンに油をひき、豆腐を崩して細かくしながら炒める
お豆腐が炒まってきたら、和総菜、白だしを入れザッと混ぜる
全体が混ざったら、溶き卵を流し入れ、混ぜるように炒める
火を止め、仕上げにきざみネギを入れて、できあがり。
火加減は中～弱火で。たまごを入れた時だけ火力を強めてサッと炒めて下さい。
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