カニかまのプリプリ感が美味しい八宝菜になりました。ご飯にかけて中華飯にしてもgood！
熱したフライパンに油をひき、人参と白菜の白い部分を入れて炒めます。
食べやすい大きさにザク切りした小松菜、白菜の葉の部分、シーフードミックスも入れます。
水、酒、シャンタン、水で戻したキクラゲ、もやしも入れます。 蓋をして蒸し煮にします。
野菜が全て煮えてきたら表示通りに解凍したカニかまの磯辺揚げとオイスターソースを加え、再度蓋をして少し煮ます。
水溶き片栗粉を入れて弱火で混ぜながらとろみがつくまで煮たら完成です。
野菜からでる水分が逃げないように、蓋をして蒸し煮にすると良いです。
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