かにの旨みたっぷりシューマイととろとろ白菜の寒い冬に食べたい熱々料理です。
市販のホワイトソースを牛乳でのばしておく
コンソメを入れる。(好みの濃さにしてください)
2〜3センチ幅にカットした白菜を耐熱容器に入れ600wのレンジで3分ほど加熱する。(しんなりするまで)
かにシューマイもレンジで表示通り加熱する。
軽く水分を切った白菜、シューマイ、ホワイトソースを耐熱容器に入れ、チーズをかける。
オーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら完成。
レンジで加熱した白菜からでた水分を切ることで、グラタンが水っぽくなりません。
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