洋風の茶碗蒸しを作ったことがなかったので試してみました。
だし汁に溶いた卵をこしいれ、調味料で味をつける。
5種野菜のチーズ焼きは、表示の通りに電子レンジで加熱する。
茶碗蒸しの容器に②をいれて、少量の①で溶かし混ぜる。
7〜8分目まで①を注ぐ。
蒸し器でごく弱火で20分ほど加熱したら完成。
今回少し火力が強すぎたのか表面がボコボコになってしまいました…火加減は本当にごく弱火で‼︎
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