えびチリ揚げギョーザ

えびチリ揚げギョーザの完成写真 パリッとしたギョーザで食感が楽しいです。
ケチャップをたっぷり付けて食べると美味しいですよ（＾－＾）

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材料（2人分）

餃子の皮
４枚
揚げ油
適量
ブロッコリー
お好み
ケチャップ
お好み

  • 1

    えびチリはそのままで使用します。

  • 2

    餃子の皮にえびチリをのせます。

  • 3

    下の皮の端に丸く水を塗って、上からまた皮をのせて、少しヒダを作ってくっ付けます。

  • 4

    170度に熱した油に入れて、こんがり焼き色が付くまでひっくり返しながら揚げます。

  • 5

    半分に切って、ブロッコリーと一緒に盛りつけます。ケチャップを添えて出来上がり！

上手に作るコツ

揚げたあとに切る時は、思いっきりいってください。ゆっくり切ると皮がパリパリ細かく崩れやすくなります。

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