野菜嫌いなうちの子供でも、おやきにすると食べてくれました。
じゃがいもをゆでて、フォークでつぶします。
ほうれん草のバター炒めは表示の通り、電子レンジで加熱し、他の材料と一緒に①に加え混ぜます。
形を整えて、フライパンで両面をこんがり焼いて完成です。（写真ではフライパン用アルミホイルを使っていますが、油をひいて焼いてもできます。）
柔らかいので、絹ごし豆腐を使う場合は水切りすることをお勧めします。
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