小松菜のおひたしは表示の通り電子レンジで加熱する。
卵に海塩を加えよく混ぜる。
中火のフライパンをよく熱し、バターを加えてすぐに卵を流し入れ箸で混ぜ、小松菜のおひたしを加える。
半熟になったら火を止め、フライパンを斜めに持ち上げ、小松菜を包むようにたたみ、余熱で形を整える。
トマトはひとくち大に切り、スプラウトと合わせてドレッシングをかける。
ブルーベリーは電子レンジ500w 10秒加熱し半解凍にして、シリアルにのせ、牛乳をかける。
お皿にチーズ、小松菜オムレツを盛り付けしたら完成！
オムレツは火を通しすぎないようにする。
