ゴマ香るおろし天パスタ

ゴマ香るおろし天パスタの完成写真 おろし天そばをパスタにアレンジしてみました。ゴマの風味が食欲をそそります。

材料(1人分)

スパゲティー
1束
ごま油
大さじ1
白ごま
適量
水
60cc
だしの素
5g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
大根
2~3cm
  • 1

    スパゲティーはたっぷりのお湯で表示通りに茹でます。

  • 2

    茹でている間に天つゆを作ります。
    器に水、だしの素、醤油、みりん、砂糖を入れて混ぜ、ラップをしてレンジで1分チンします。

  • 3

    大根はおろし金ですりおろします。

  • 4

    パスタが茹であがったらザルにあげ、ごま油をかけて絡め、皿に盛ります。

  • 5

    表示通りに解凍したいか天ぷら、ちくわの磯辺揚げ、かにかまの磯辺揚げ、ホタテ風磯辺揚げ、大根おろしを盛り付けます。

  • 6

    上から天つゆをかけて白ごまを散らせば完成です。

上手に作るコツ

今回はパスタにしましたがうどんで作っても美味しいです。麺と天つゆを冷やせば冷製でも!

新着れしぴ

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  • 材料
  • 丸パン, シュレッドチーズ, マヨネーズ, コンソメ顆粒, パセリ

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  • 材料
  • マヨネーズ, オイスターソース

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  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油
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