塩竜田揚げで簡単チキン南蛮☆

塩竜田揚げで簡単チキン南蛮☆の完成写真 1から作ろうと思うと手間のかかるチキン南蛮も冷食を使えばパパっとメインのおかずに♪

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使用する冷凍食品

若鶏塩竜田揚げ
3個

材料（1人分）

卵
1個
玉ねぎ
少量
刻みピクルス
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
うま味調味料
適量
レモン果汁
小さじ1/2
すし酢
大さじ1
醤油
小さじ1/2
水
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
小さじ1/2

  • 1

    若鶏塩竜田揚げはパッケージの通りに解凍しておく

  • 2

    固ゆで卵(沸騰したお湯に卵を入れ､10〜12分加熱)をつくり､フォークで潰しておく

  • 3

    玉ねぎをみじん切りにする
    (出来上がりの量が大さじ1程度)

  • 4

    ②に刻みピクルス､玉ねぎ､マヨネーズ､うま味調味料､レモン果汁を入れて混ぜ合わせ､タルタルソースを作っておく

  • 5

    フライパンに水､すし酢､みりん､醤油を入れひと煮立ちさせ火を止める

  • 6

    ⑤に水溶き片栗粉(水は分量外)を加え､ダマにならないようかき混ぜながら弱火で加熱する

  • 7

    とろみがついたら火を止め､若鶏塩竜田揚げを加え和えておく

  • 8

    ⑦を皿に盛り付け④で作ったタルタルソースをかけて完成

上手に作るコツ

竜田揚げにも味がついているので絡める甘酢だれやタルタルソースは濃い味になりすぎないように仕上げる

新着れしぴ

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  • ごはん, 卵, ソーセージ　ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ
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  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油
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  • 卵, 水, 白だし, カニ蒲鉾, いんげん, 舞茸
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  • 市販のトルティーヤ, レタス, トマト, チーズ, マヨネーズ
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