ほうれん草のガーリック醤油炒め

ほうれん草のガーリック醤油炒めの完成写真 この時期美味しいほうれん草をサラダチキンと炒めました。
鉄分とタンパク質が豊富なのでニンニクを足して元気になれるメニューです。

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材料（3人分）

ほうれん草
1束
ニンニクチューブ
少々
醤油
小さじ1 1/2
塩コショウ
少々
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
サラダ油
少々

  • 1

    サラダチキンは電子レンジで30秒加熱する。食べやすい大きさに切る。
    ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。

  • 2

    フライパンに油を入れニンニクのすりおろしを入れる。サラダチキンを強火で炒める。

  • 3

    ほうれん草を入れて炒める。鶏ガラスープの素、塩コショウを入れる。
    最後に醤油を鍋肌に入れてさっと炒める。

  • 4

    完成！

上手に作るコツ

火が弱いと水分が出てしまうので強火で素早く炒めるようにしてください。

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